Un cake salé qui associe la finesse du thon aux notes franches et légèrement iodées des olives vertes. Moelleux et généreux, il ouvre le repas avec élégance dans un esprit résolument méditerranéen.

2x40g

Un rituel matinal généreux et raffiné, entre fraîcheur, gourmandise et art de vivre à la française : boisson chaude, jus d’orange, skyr onctueux, saumon mariné à l’aneth, salade de fruits frais, délicates viennoiseries, pains spéciaux, beurre doux et demi-sel, miel local et fine sélection de confitures.

Un petit-déjeuner simple et gourmand pour les plus jeunes, avec une boisson chaude au choix, un jus d’orange rafraîchissant et une sélection de viennoiseries.

Une expérience complète en trois temps pour une personne, comprenant une entrée, un plat et un dessert sélectionnés parmi les créations L'Instant Bocal.

Une expérience complète en trois temps pour deux personnes, comprenant deux entrées, deux plats et deux desserts sélectionnés parmi les créations L'Instant Bocal.

Une composition fraîche servie bien froide, où la douceur de la courgette rencontre la vivacité aromatique de la menthe. Une entrée légère et pleine de fraîcheur, aux accents délicatement végétaux.

La douceur naturelle du butternut s'accorde à la délicatesse exotique de la noix de coco dans une soupe lisse et enveloppante. Une association chaleureuse, tout en rondeur, avec une subtile invitation au voyage.

Une association délicate de poireaux et de chou-fleur travaillée en une crème douce aux saveurs tout en finesse. Une entrée végétale élégante, légère et réconfortante.

Un canard tendre, délicatement effiloché et recouvert d'une purée de pommes de terre onctueuse, pour une interprétation élégante de ce grand classique de la cuisine française. Des saveurs généreuses et une texture fondante s'accordent dans un plat tout en équilibre, empreint de l'authenticité d'une cuisine artisanale française.

Une interprétation généreuse de ce grand classique savoyard, portée par la richesse incomparable du Reblochon. Un plat chaleureux et gourmand qui célèbre l'esprit de la cuisine de montagne dans une réalisation artisanale.

Une succession généreuse de pâtes et de bœuf savoureux dans l'esprit d'une cuisine familiale traditionnelle. Riches et gourmandes, ces lasagnes artisanales offrent des saveurs d'inspiration italienne dans un plat préparé avec soin.

L'aubergine fondante rencontre le caractère de la tomme de brebis dans un gratin généreux aux accents méditerranéens. Un plat végétarien savoureux où la douceur du légume s'accorde harmonieusement à l'intensité du fromage.

Des lasagnes végétariennes de caractère associant la douceur du poireau à la personnalité affirmée du Pélardon. Une composition généreuse aux accents du Sud, où le fondant du légume répond à l'intensité du fromage de chèvre.

Un porc tendre accompagné de la douceur du miel et de la chaleur vive du gingembre dans une préparation parfumée et généreuse. Les notes sucrées et salées se répondent avec justesse pour un plat à la fois profond et lumineux.

Le poulet et les champignons enrichissent un risotto crémeux de notes savoureuses et boisées. Un plat harmonieux, aux saveurs douces et à la texture souple, aussi généreux qu'élégant.

Un gâteau au chocolat au cœur fondant et coulant élaboré par le chef une étoile Michelin Frédéric Bau.

Un cheesecake onctueux nappé d’un coulis vif de mangue et fruit de la passion, équilibrant douceur et acidité tropicale pour une finition exquise.

Un cheesecake onctueux et gourmand, accompagné d’une compotée de fraises lumineuse et de la fraîcheur aromatique du basilic. Un dessert raffiné où la douceur lactée rencontre l’éclat du fruit.

Une interprétation gourmande du traditionnel riz au lait, déclinée en un dessert tendre et réconfortant, relevé par la douceur profonde du caramel. Des saveurs familières revisitées avec simplicité et élégance.

Un cheesecake onctueux réveillé par la fraîcheur vive et acidulée du citron. Sa gourmandise maîtrisée et son éclat citronné composent un dessert généreux qui conserve une belle sensation de légèreté.

Un dessert intensément chocolaté, avec une enveloppe tendre qui révèle un cœur coulant. Riche, chaleureux et résolument gourmand, il conclut le repas sur une note de chocolat particulièrement généreuse.

Un cheesecake singulier où la douceur solaire de l'abricot est délicatement relevée par le caractère aromatique du romarin. Fruité, herbacé et subtilement original, il offre une conclusion élégante aux accents du Sud.