Boire

Le Leukadios 2023 du Domaine Sainte Léocadie incarne l’élégance et la générosité des vins du Minervois. Mariant avec harmonie la richesse aromatique des cépages méditerranéens, cette cuvée séduit par sa profondeur, son équilibre et sa capacité à refléter le caractère unique de son terroir. Un vin parfait pour accompagner des repas gourmands ou pour être dégusté seul après une belle évolution en cave.

Le nez est logiquement marqué par quelques notes grillées mais laisse entrevoir une belle complexité. Un rouge structuré, consistant et long

Ce vin présente une robe pourpre profonde et chatoyante et un nez complexe et envoûtant de fruits noirs mûrs, de cerise, de cassis, d'épices et de réglisse, agrémenté d'une subtile pointe de chêne. En bouche, il est puissant et dense, avec des tanins souples et élégants, une texture veloutée et une finale persistante.

Tanniques et concentrés, ces vins dévoilent des arômes de fruits noirs avec des notes de tabac et d'herbes grillées. Ils affichent un bon équilibre et sont très plaisants.

Ce vin dégage des parfums de fruits noirs mûrs. Avec un tourbillon, il dévoile des couches de notes fruitées plus fraîches, suggérant une complexité complexe. En bouche, l'entrée est succulente, évoquant la sensation vive de croquer dans des raisins frais. La structure tannique est finement tissée, soutenant un mélange qui creuse crescendo dans une finale aromatique et gracieuse. Un témoignage de la finesse que l'on peut obtenir dans un tel vin d'une superbe facture.

Un vin véritablement exquis. La décision d’utiliser la fermentation en grappes entières a astucieusement ajouté une complexité supplémentaire. Le nez offre une grande complexité, avec des notes de cerise et d'épices. En bouche, il fait preuve d'une superbe vigueur, d'une concentration intense et reste d'une précision exquise. Il nécessite au minimum 8 ans de vieillissement pour exprimer pleinement ses qualités.

Ce vin présente une belle robe pourpre et un nez mêlant des arômes de fruits noirs (mûres, cassis), de cuir et de réglisse. La bouche est fraîche avec une texture soyeuse, des tanins fins et bien intégrés et une finale longue sur des notes de tabac brun, de chocolat noir et de café.

Le millésime millénaire du Château Léoville Barton de Saint-Julien AOC témoigne de l'excellence de ce domaine renommé. Le millésime 2000 est particulièrement célébré pour son équilibre, sa profondeur et sa structure, promettant un bouquet complexe et une bouche charpentée qui a évolué avec grâce au fil des années.

Ce millésime offre un équilibre parfait et une superbe expression du terroir et du millésime. Les arômes sont profonds et sombres, intenses et complexes ! Il y a une abondance de fruits noirs concentrés, recouverts de notes de cèdre et de papier de cigare. La bouche est charnue, veloutée avec des tanins intenses et bien intégrés. Robe pourpre sombre et intense. Le nez est d'une grande pureté avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de délicieuses notes de cacao et de tabac, agrémentées d'un zeste d'agrumes. La bouche est riche et sapide, avec un corps puissant et vibrant menant à une finale persistante. Le millésime 2016, remarquable par la définition et la concentration des vins produits, marquera sans aucun doute à la fois le palais et la mémoire de ceux qui le dégustent.

Affichant une robe rubis brillante, le vin révèle au nez une expression fruitée intense. La bouche est séduite par sa puissance harmonieuse, sa rondeur et son ampleur qui enrobent la bouche de sensations délicieuses, mettant en valeur la finesse de ses tanins souples et élégants. L'acidité du fruit équilibre à merveille la richesse savoureuse du corps. Véritable triomphe de son millésime, le Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2014 perpétue l'héritage des millésimes mythiques de 2001, 2020 et 2012 qui contribuent au mythe de l'appellation.

Le Château Angélus 2019, millésime vibrant, éblouit par son intensité profonde, presque violette, et sa remarquable pureté aromatique. Gorgé de notes de fruits noirs et de cerises sauvages, il met en valeur un millésime béni par une météo favorable. Le chêne est parfaitement intégré, ajoutant à la structure complexe du vin. En bouche, il est doux avec des tanins soyeux enveloppants, menant à une finale épicée et mentholée qui parle du cabernet franc de grande qualité. Ce millésime 2019 frais et précis est le véritable reflet du terroir authentique du Château Angélus, sculpté avec élégance.

D'une couleur or clair avec des reflets verts. Le nez est minéral et puissant, présentant des notes florales et fruitées intenses de pêche blanche et d'abricot. En bouche, il offre une belle tension—un vin complet, rond et fruité, bien équilibré avec une acidité vive.

Délicat au nez, il mêle des fragrances de rhubarbe et de pêche à de savoureuses notes de fleurs blanches. Une attaque fraîche aux notes de rhubarbe laisse place à une bouche captivante de gourmandise et de pureté. Persistante et onctueuse, la finale dévoile des arômes beurrés et légèrement muscatés.

Provenant du lieu-dit "Les Bouloises" à Saint-Satur, une pente exposée sud-ouest juste en dessous d'un bois où le sol est composé de "Silex" - un mélange de silex avec de l'argile siliceuse assez sablonneuse. Constellation du Scorpion est élaboré à partir de Sauvignon Blanc, vinifié et élevé en cuve tronconique en chêne jusqu'en juillet. Le silex semble apporter plus de tension ici, avec un profil profondément texturé et des nuances de silex très brillantes.

Des arômes retenus, avec des notes subtiles de tabac et de cèdre autour des notes centrales de chèvrefeuille et de fenouil. Moyennement corsé, avec un effet doux sur la langue et de fines bandes d'acidité traversant le vin, qui se termine longuement et avec précision. Grande énergie, élégance et précision. Issu d'une parcelle de vignes de un demi-hectare plantée avant 1870, parmi les plus anciennes de la vallée du Rhône. Fermenté puis vieilli en fûts usagés.

Une teinte jaune lumineuse dévoile la clarté du vin. Ses arômes complexes et intenses exhalent des zestes d'agrumes savoureux et de délicats parfums de fleurs blanches. En bouche, une fraîcheur vibrante charme par une richesse crémeuse, où les notes citronnées se mêlent harmonieusement à la noisette grillée et aux nuances briochées caractéristiques du Sémillon.

Il est difficile d'être déçu par un grand vin blanc comme celui-ci ; la finesse des grands premiers crus de Bourgogne est palpable dès la première gorgée, avec une finale sur les noisettes et les amandes.

Un nez ludique, délicat et addictif avec des notes de fleurs blanches et de fruits à noyau. Le palais est exceptionnellement pur, avec une texture claire et caressante et un mouvement, une finition minérale d'une remarquable netteté, et pleine d'élégance.

Vincent Gaudry ne produit cette cuvée que lorsque le millésime est approprié et ne sélectionne que les fûts qu'il juge dignes. Provenant de sols argilo-calcaires, l'idée était de produire un Sancerre comme il était fait dans les années 1950.

Vin doux aux arômes d'abricot, de miel, de fruits confits et de mangue. En bouche, cette complexité de saveurs est soutenue par une acidité rafraîchissante et un bel équilibre, avec des notes de fruits imposants.

Ce délice unique et exquis du Canada a été récolté au plus fort de l'hiver canadien, dans toute sa fraîcheur. Naturellement gelé sur la vigne, puis cueilli lorsque la température chute à un frigide -10ºC. Seule une petite quantité de nectar concentré peut être extraite de chaque grappe. Le jus est ensuite fermenté lentement à une température moyenne de 15ºC pour obtenir un vin spécialisé et riche, connu sous le nom de Vin de Glace. Des arômes de fruits tropicaux incluant la mangue, le litchi et le citron kaffir dominent, tandis que sur le palais, des saveurs de fruits incluant la pêche, la nectarine et le citron sont équilibrées par une acidité vive et croquante.

Exquis et exceptionnel ; fabriqué à partir de raisins Vidal Blanc naturellement gelés, récoltés dans les vignobles de la péninsule du Niagara à -10°C. Pressés gelés, libérant seulement une goutte d'extrait pur de chaque raisin. Fermenté à une température fraîche pour conserver la concentration de fruits, puis vieilli dans des fûts de chêne français plus anciens pendant quatre mois pour une complexité accrue.

Unique est le produit d'une terre bien-aimée, comme on l'appelle en Champagne, dans le petit village de Courmas. C'est une édition extrêmement confidentielle, avec seulement 1 000 bouteilles produites chaque année, pour un charmant 1er Cru qui harmonise le Pinot Meunier, le Pinot Noir et le Chardonnay. Ce mélange joue sur l'équilibre des trois cépages et l'évanescence de la bulle pour offrir gourmandise et fraîcheur.

Un vin d'une grande légèreté, qui possède à la fois une richesse délectable, une qualité vineuse, une fraîcheur équilibrée et de belles nuances aromatiques. Niché au cœur d'Épernay, Leclerc Briant est une maison de champagne vénérée non seulement pour son opulente lignée mais aussi pour son esprit pionnier en viticulture biodynamique. Avec un engagement ferme envers les rythmes de la nature, cette Maison estimée cultive La Croisette, un joyau parmi ses Sélections Parcellaires distinguées.

L'énergie remarquable d'un Chardonnay qui capture l'essence de son cépage. Au cœur de la terre, où le temps ancien s'harmonise avec la gestion écologique, l'alchimie du champagne transcende. Dans les caves silencieuses, à trente-cinq mètres sous les pavés, chaque cuvée mûrit au rythme des murmures de la terre, marquant l'essence avant-gardiste de Leclerc Briant dans le domaine de l'art biodynamique.

Cette cuvée est plus que particulière puisque la maison de Champagne Leclerc Briant et la société Amphoris, spécialisée dans les opérations sous-marines, se sont associées à l'idée innovante d'immerger les bouteilles au fond de la mer (près des côtes de l'île d'Ouessant, Bretagne). pour leur processus de vieillissement. Visuellement, le champagne arbore une teinte dorée avec des bulles fines et vives. Au nez, il offre fraîcheur, profondeur et concentration. En bouche, des notes fruitées se mêlent à une acidité citronnée. La finale est délicatement crayeuse et fruitée, avec des arômes salins et crayeux. Visuellement, le champagne présente une robe dorée avec des bulles fines et vives. Au nez, il offre fraîcheur, profondeur et concentration. En bouche, on retrouve des notes de fruits avec une acidité citronnée. La finale est délicatement crayeuse et fruitée, avec des arômes salins et crayeux.

Sans alcool

World Beer Awards 2023 : Médaille de bronze Fraîche, légère et originale. Sa robe est naturellement trouble. En bouche, elle révèle une attaque douce et légèrement épicée, puis un corps marqué par la dominante des céréales. Séduisante et désaltérante.

Plongez dans une évasion glacée - que vous aimiez vous baigner nu dans un lac glaciaire des Pyrénées ou rafraîchir votre tête dans le frigo pendant une canicule étouffante, notre Weissbier est votre passerelle liquide vers ce frisson exaltant. Une étreinte sensorielle, habilement conçue pour les audacieux.

Ce cidre dévoile des notes acidulées, fruitées et herbacées. Il débute par une attaque fraîche et se termine sur une amertume élégante.

Neige est un magnifique cidre de glace de pomme québécois, avec des notes vibrantes de tranches de pomme fraîche arrosées de miel et de clou de girofle. Long et immensément satisfaisant en finale.

Veuve Capet est la première vodka produite exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés sur la Côte des Blancs, berceau de ce cépage réputé pour la grande qualité des vins qu'il produit. Cette vodka offre un bouquet riche et élégant. Il est frais, dominé par des notes d'agrumes, notamment de zestes de pamplemousse, puis évolue vers des arômes exotiques de mangue et de goyave. La bouche est riche et très douce, avec une gamme complexe de saveurs dont le citron frais et la poire Williams. La finale est particulièrement longue, dominée par la goyave.

Ce Premium Gin, issu de la gamme de spiritueux single malt créée par Patrick Shelley, est une véritable innovation à la croisée de la vodka, du gin et du whisky de malt. Les sensations douces et crémeuses en bouche et les notes typées d'orge maltée raviront les amateurs de whisky écossais ou irlandais et surprendront également agréablement les amateurs de vodka ou de gin.

une tequila haut de gamme élaborée avec passion et précision. Fabriquée à Amatitán, Jalisco, cette tequila douce et veloutée offre des notes de caramel, de vanille et de chêne pour une expérience gustative exceptionnelle. Avec ses agaves soigneusement sélectionnées, son vieillissement en fûts de chêne français et ses méthodes de production traditionnelles, Codigo 1530 Anejo incarne la quintessence du savoir-faire artisanal de la tequila.

Kujira 12 ans, Sherry Cask, fabriqué à partir de riz 100 % indica et de Koji noir unique d'Okinawa, est un whisky monograin magistral distillé dans des alambics traditionnels de style awamori. Élevé exclusivement dans des fûts de Sherry dans l'ambiance subtropicale d'Okinawa, il offre un somptueux équilibre entre douceur et complexité. Son bouquet se déploie avec des nuances de cognac et de mélasse, se déversant dans une bouche riche en myrtille et en fruits secs, et culminant dans une finale délicate et persistante. Né des traditions séculaires de la distillerie Kumesen Syuzo, cet exquis whisky Ryukyu est un hommage au sud tropical du Japon, mêlant l'âme du whisky à l'esprit de l'awamori.

Le troisième volet de la série Quiet Rebels est une expression unique, distillée exclusivement à partir d'orge écossaise biologique. Le caractère de ce whisky est sculpté à partir d'une composition de fûts intrigante : 74 % d'anciens fûts de vin rouge STR, 19 % d'anciens fûts de sherry et 7 % d'anciens fûts de vin Rivesaltes, pour aboutir à une série limitée de 8 688 bouteilles à 48,5 % ABV. Il présente une luxueuse tapisserie de crème brûlée, d'épices réchauffantes, de confiture de prunes et de zeste d'orange confit, invitant à une exploration distinguée de son profil riche et complexe.

Bourbon chaleureux et somptueux né dans le Michigan, ce spiritueux à distillation unique est élaboré à partir d'une recette comprenant 70 % de maïs, 25 % de blé et 5 % de seigle, tous issus de l'agriculture biologique. Il présente une riche couleur vieil or.

Un rhum blanc artisanal et écologique fabriqué à partir de canne à sucre ancestrale et provenant du cœur de la forêt tropicale du sud du Belize. Il s'agit d'un rhum pur et biologique distillé à partir d'eau de canopée et d'énergies renouvelables, reflétant un engagement profond en faveur du développement durable. La « Canne Noire » désigne une variété particulière de canne à sucre connue pour son profil aromatique robuste.

Vieilli dans une alliance raffinée de fûts français, américains et ex-bourbon, ce très vieux rhum agricole dévoile une structure intense et harmonieuse. Le nez s’ouvre sur des notes boisées profondes, de cacao, d'épices terreuses et de fruits confits, tandis que la bouche mêle vanille, fruits cuits, rancio et fruits jaunes avec une finale persistante de canne sucrée et d’épices douces. Sa richesse évoque l’univers du bourbon tout en conservant l’élégance du terroir martiniquais. Un rhum de dégustation à savourer pur, réservé aux amateurs de rondeur boisée et de complexité évolutive.

Un rhum arrangé ensoleillé et généreux, où mangue mûre, fruit de la passion acidulé et vanille subtile s’expriment sur une base d’agricole guadeloupéen. Le nez est éclatant, intensément tropical, tandis que la bouche dévoile une texture veloutée, équilibrée entre fraîcheur acidulée et rondeur gourmande. Un arrangé suave, fruité à l’extrême, évoquant un verger exotique à pleine maturité. À savourer seul sur glace ou en cocktail raffiné aux accents tropicaux.

1972 marque l'année du dernier millésime et de la dernière distillation de mélasse pour cette distillerie. Vieilli en fûts de chêne de 220 litres, ce rhum a été mis en bouteille en 2021. Si aucune mention d'âge n'est indiquée sur la bouteille, la période de maturation est estimée à plus de 20 ans.

l'héritage de trois générations, une histoire familiale encapsulée dans un assemblage à la fois authentique et généreux, avec des cognacs âgés de 15 à 30 ans. Ce Cognac d'exception se dévoile sur de subtiles notes de fruits confits, de vanille, de réglisse et de jasmin.

Récompensé par le Prix d'Excellence en 2017, ce Millésime Armagnac, vieilli plus de 10 ans, est produit à partir de raisins Ugni Blanc cultivés sur le domaine d'Arton. Son arôme dégage des notes de pâte de fruits de coing et d'abricot, ainsi que des notes de raisins secs de Corinthe. La bouche est souple, corsée et persistante sur des saveurs de figue blanche et de datte. La finale est légèrement tourbée, procurant une sensation rafraîchissante.

Purs jus d'orange, sirop de gingembre et une touche de fève de Tonka. Mélange d'épices naturelles sublimée par le rhum agricole blanc AOC de la Martinique.

Jus de mangue, fruit de la passion et vanille. Mélange d'épices naturelles avec un subtile mélange de rhum agricole blanc et ambré AOC de la Martinique.

Purs jus d'ananas, fruit de la passion, framboise et une pointe de vanille. Mélange d'épices naturelles sublimée par le rhum agricole blanc AOC de la Martinique.

Purs jus d'orange, d'ananas et sirop de banane verte. Mélange d'épices naturelles sublimée par le rhum agricole blanc AOC de la Martinique.

Ce jus rose acidulé, à la texture fluide mais légèrement pulpeuse, vous charmera par sa fraîcheur aromatique, sa belle amertume et sa saveur corsée.

Ce nectar de couleur vigne, à la texture veloutée, séduira par sa fraîcheur et sa puissance aromatique, ses notes d'amande, ainsi que sa légère amertume rafraîchissante.

Ce nectar blanc crémeux de poire Williams, à la texture pulpeuse et riche, présentant un léger sable, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que sa belle persistance.

Une saveur moelleuse, une douceur gourmande et caressante. Envoûtez vos papilles avec ce petit délice irrésistible et gourmand comme un petit câlin.

Un éclat épicé et citronné. Ravivez vos papilles avec une infusion fidèle à la saveur de la racine de gingembre fraichement coupée et au jus de citron pressé. Une infusion savoureuse très authentique.

Un départ immédiat pour des vacances pétillantes ! Cette boisson sans alcool est un bouquet intense d'agrumes et de plantes, mariage de variétés de citrons adoucis et rafraichis par une touche de menthe Nanah du Maroc.

Une douce infusion de fleur d'hibiscus bio équitable marié au jus de cerise bio, pour un retour en enfance immédiat. Deux notes, florale et fruitée, fusionnent pour un accord délicieusement acidulé qui éveille instantanément vos sens.

Laissez vos sens s’éveiller avec cette infusion pétillante. FIZZ Verveine Citron Vert dévoile un bouquet citronné intense, frais et vibrant. Une explosion végétale et fruitée qui vous transporte instantanément au cœur de l’été, comme une caresse solaire sur vos papilles.

Ce Tonic bio artisanal séduit par sa fraîcheur subtile et raffinée. Conçu avec des ingrédients naturels, il mêle des notes délicates de concombre à une effervescence légère et agréable.

Chateldon est devenue célèbre à la cour des rois à Versailles pour ses vertus digestives. On dit que sous Louis XIV, l'eau de Chateldon était transportée en bonbonnes depuis l'Auvergne jusqu'à la table du Roi à Versailles. Fagon, le médecin de la Cour, l'aurait recommandée au Roi pour ses propriétés médicinales.

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Orangina, Ginger Beer, Perrier

Thé Bleu Velouté™ - Jardin Premier* saveur fruitée et florale

Thé vert sucré - Jardin Premier* parfumé aux fleurs de jasmin

Thé noir soyeux - Jardin Premier* Bergamote & Bleuet Royal

Thé Noir du Matin - Jardin Premier* élégant et raffiné.

Soyeux et velouté avec une torréfaction moyenne, à déguster de préférence avec du lait.

Doux et velouté avec une torréfaction moyenne, à déguster de préférence avec du lait.

Doux et velouté avec une torréfaction moyenne, à déguster de préférence avec du lait.

Velouté et caramélisé, torréfaction légère, mieux consommé avec du lait

Intense et corsé, torréfaction longue, mieux consommé avec du lait

Léger et sucré, un arôme doux et biscuité